四川省价格监测中心发布的监测数据表明,上周21市州生猪收购价格之后略涨,玉米价格之后维持稳定。9月20日,全省生猪出场均价为625元/50公斤,较上期(9月14日)下跌3元,涨幅0.48%;至本周,我省生猪与玉米价格比率为5.58:1。
经过将近三个月的声浪,本周的生猪出场均价刷新今年以来的最低价格,我省猪粮比价也已倒数三周多达盈亏平衡点(5.50:1)。 中秋全国肉价声浪 国家发展改革委价格监测中心监测,9月25日,36个大中城市餐馆、集市精瘦肉零售价格平均值每500克为12.67元,比中秋节前下跌0.03元。9月25日,36个大中城市餐馆、集市精瘦肉零售价格平均值每500克为12.67元,比中秋节前(21日,折合)下跌0.03元。
餐馆、集市牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、草鱼、鲢鱼零售价格平均值每500克分别为18.44元、19.66元、8.65元、4.65元、7.67元、5.90元。 与节前比起,牛肉、鸡肉、鲢鱼价格分别下跌0.01元、0.07元、0.02元,羊肉、鸡蛋和草鱼价格分别上升0.01元、0.04元、0.04元。 猪肉价格会大上涨 在倒数较大幅回落10周后,本周肥猪、仔猪、母猪及猪肉的均价,猪料比和猪粮比,肉—猪价差等多项指标上升了上升的脚步。猪价上升上升,与倒数2个半月的恢复性下跌、市场猪肉价格转入黄色较高区域、为平稳市场供需国家在中秋国庆期间必要投入储备肉等因素有关。
今年上半年,我省生猪收购价仍然低位运营。“猪肉价格的拐点经常出现在6月下旬,主要是国家实施收储冻肉的政策在起起到。”省商务厅涉及负责人回应,“7、8月上涨幅度大一些,9月以来涨幅放缓。
现在国庆邻近,猪肉市场需求减少,价格也不算较为稳定。”该负责人同时回应,今年猪肉价格归属于长时间的声浪,归属于急剧下降,会大上涨。
据重庆农畜产品交易所生猪远期交易表明,9月16日的LH1010~LH1104合约价有涨有跌且涨少跌到多,价格在1.375万元~1.388万元之间,明年1月的合约价暴跌仅次于,为60元/吨;涨幅仅次于的是明年4月的合约价,为80元/吨。
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